標榜為肉品專家的美福集團旗下精品超市「美福食集」，看好台中高端消費市場，選在中秋節前夕於台中烏日成立全國第二家門市，試營運階段就有亮眼成績。目前，「美福食集」第一家門市位於台北內湖，已有10年歷史。

另外，美福集團在台中市北屯機捷特區的好市多(Costco)旁也購入600坪土地，擬規劃美福餐飲大樓，預計二年收完工啟用，未來將有「美福熟成牛排館」、「美福食集」等進駐，全力搶攻台中高端餐飲市場。

美福集團表示，秉持進口肉品專業誠信及採購經驗豐富的優勢，於10年前在台北內湖成立首家以肉類見長的精品超市，並提供客製化服務，除了提供消費者高品質的食材選擇之外，更著重於賣場的專業與貼心服務，採取專人介紹導購的服務方式，用心地為消費者說明食材的來歷、特色。

「美福食集」烏日門市擁有業界少見的「專業牛肉熟成室」，在精密的恆溫恆控技術下讓牛肉自然嫩化、提升牛肉多汁性及風味。同時還網羅世界各地頂級食材，由產地直接引進日、美、澳三大頂級和牛品牌，以及西班牙國寶Blazquez伊比利豬、五大洲海鮮極品，讓消費者在家就能享受與高級餐廳同等級的食材。

美福食集表示，在「禁烤令」下，消費者無法外出聚集烤肉，想要在家裡烤肉吃得好也要吃得巧，讓他們的「家的極炙」系列產品十分受歡迎，烏日門市還在試營運階段就開出好成績，單日營業額逾30萬元，平均客單價達3,000元，比台北高出約三成。

資料出處：經濟日報 https://udn.com/news/story/7241/5742454